Weingut Schwarz Weingut Schwarz werd opgericht door Hans Schwarz, van origine een ras echte slager. Een wijngaard die al voor generaties door de familie wordt verzorgd, en haar oogst aan de lokale wijncoöperatie verkocht. Als amateur-wijnmaker produceerde Hans zijn eerste 100% Zweigelt wijn "Giovanni". Van hieruit groeide hij tot professionele wijnmaker. In 2012 werd de basis gelegd voor een complete renovatie van het wijnhuis. Hiervan is inmiddels de eerste fase afgerond. Hans 'zoon Michael, die naast zijn studies in de oenologie al in het bedrijf heeft gewerkt, is sinds 2017 volledig betrokken bij het bedrijf na het voltooien van stages in Duitsland, Frankrijk, Spanje en Australië.