Out
of stock 
Omschrijving
The Butcher Pinot Noir
€15,75 incl. btw
Weingut Schwarz
Weingut Schwarz werd opgericht door Hans Schwarz, van origine een ras echte slager. Een wijngaard die al voor generaties door de familie wordt verzorgd, en haar oogst aan de lokale wijncoöperatie verkocht. Als amateur-wijnmaker produceerde Hans zijn eerste 100% Zweigelt wijn “Giovanni”. Van hieruit groeide hij tot professionele wijnmaker. In 2012 werd de basis gelegd voor een complete renovatie van het wijnhuis. Hiervan is inmiddels de eerste fase afgerond. Hans ‘zoon Michael, die naast zijn studies in de oenologie al in het bedrijf heeft gewerkt, is sinds 2017 volledig betrokken bij het bedrijf na het voltooien van stages in Duitsland, Frankrijk, Spanje en Australië.
Uitverkocht
Delen via e-mailBeschrijving
De wijn
| Naam | The Butcher Pinot Noir Weingut Schwarz |
| Kleur | Helder robijn rood |
| Fles | Bouteille (750ml) |
| Alcohol | 14% |
| Druivenras | 100% Pinot Noir |
Herkomst
| Land | Oostenrijk |
| Regio | Burgenland |
| Wijnhuis | Weingut Schwarz |
| Wijnhuis | schwarz-weine.at |
Bewaren en drinken
| Flesafsluiting | Kurk |
| Vaten | 50% in staal 50% op eiken, |
| Rijping | In barriques opgevoed en daarna 18 maanden gelagerd |
| Wijn spijs | Deze wijn is breed inzetbaar, gerechten met een mooie zuurgraad of bij gebakken wit vlees met een frisse en kruidige saus. |
| Serveertemperatuur | 16-18°C |
| De Wijn | Een hele mooie Butcher Pinot Noir met voldoende rijpheid en diversiteit aan smaak. Fantastische zuurgraad met een leuke speelsheid, nu nog jong en daardoor bezit hij heerlijk primair fruit. Fruittonen van rode bessen, aardbeien en kersen aangevuld met lichte karamel in de afdronk. Heerlijk door drinkbare wijn. |
Zijn er bezorgkosten?
Bestellingen boven de € 75,- worden gratis bezorgt binnen Nederland. Wij zijn genoodzaakt om op bestelling onder de € 75,- verzendkosten te berekenen. De verzendkosten bedragen dan € 7,50 binnen Nederland.Ruilen / Retourneren
Als een van de producten niet bevalt kunt u deze binnen 14 dagen retour sturen.- Stuur de wijn in originele verpakking gefrankeerd retour.
- Zodra de producten bij ons zijn gecontroleerd, wordt het aankoop bedrag terugbetaald.
Anderen kozen ook
Met de Fort Ross-Seaview eren de broers Carlo en Dante Mondavi hun grootvader Robert Mondavi, die hen leerde om altijd perfectie na te streven. Gesitueerd op een heuvel 2 mijlen van de Pacific Ocean af. De wijn is hun 'Pretty Lady', pure elegantie.
Zoete framboos, sinaasappel zest, rozenblaadjes zijn de geuren die zich meteen laten 'zien'. Naderhand komen er ook geuren vrij van groene thee, natte steen en gekonfijte sinaasappel. In de mond komt er een mooi zuurgraad los met prettige tannine, smaken van framboos en verschillende kruiden geeft deze wijn iets spannends waardoor je graag van meerdere glazen wilt genieten.
94 punten van The Wine Advocate
97 punten van James Suckling
€115,80 incl. btw
Verder lezen
Donkere robijnrode kleur met violet reflexen. Een neus van fijne kruiden en specerijen, donkere bessen confit, rijpe pruimen, sinaasappelschil, en een chocolade touch. In de mond sappig, krachtig, full-bodied, met een elegante textuur, goed geïntegreerde tannines. Blijft goed overeind, met een afdronk van rijpe kersen. Harmonieus.
Gerelateerde producten
Winzer Sommerach bestaat uit 90 wijnmakersgezinnen met in totaal 170 hectare wijngaarden. Sinds 1901 bestaat deze genootschap, begonnen met 15 wijn producerende gezinnen die genoodzaakt waren om samen te gaan werken. Hierdoor bouwden ze hun wijnkelder in Sommerach. Door de samenvoeging van verschillende wijngaarden is er een eenheid ontstaan, waar ze zeer trots op zijn.
Licht geel van kleur met geuren van perzik, witte bloemen en een lichte hout nuance. Heerlijk fris in de mond met smaken van perzik en citrusfruit met een toets van hout.
Heerlijk fris in de mond met smaken van perzik en citrusfruit met een toets van hout.
“My grandfather strategically chose vineyards to purchase over time. As you head north, our vineyards zigzag east and west, spanning almost the entire length of the valley. Each vineyard purchase added a different piece to the puzzle. Today we have eight incredibly unique vineyards in Napa Valley from which we source our fruit.” – Will Phelps, Joe’s grandson
Volnay gemaakt van Pinot Noir druif is een wijn die altijd gewaardeerd wordt. Gewaardeerd om zijn finesse en zijn sappige bouquet. De wijn heeft een heldere robijn rode kleur met geur aroma's van kruisbes, violet, kers, kruiden en gekookte pruimen. Zeer geconcentreerd en complex van smaak met aroma's van kruiden, pruimen en kers.
Zeer geconcentreerd en complex van smaak met aroma's van kruiden, pruimen en kers.
De druiven voor de Winzer Sommerach Silvaner komen uit de wijngaard Valentin, vernoemd naar de beschermers van Sommeracher wijnmakers. De druiven worden vroeger geplukt om de fruitzuurgraad van de druiven te behouden, hierdoor zijn de wijnen gemaakt op frisheid en doordrinkbaarheid.
Frisse en smaakvolle wijn die licht geel van kleur is. Mooie neus van citrusfruit, groene appel en grapefruit aangevuld met een minerale toon. Klein sprankeltje in de aanzet en daarna mooi evenwichtig fris met een klein en zeker niet restzoetje.
Heerlijk fris met een klein sprankeltje in de aanzet. Evenwichtig, grapefruit, groene appel aangevuld met een klein maar niet storend restzoetje.
€10,95 incl. btw
Verder lezen
Deze Viognier van Domaine Dusseau komen van oude wijnstokken af die uitkijken op de Middellandse Zee. Deze wijn wordt puur op zijn fruit gemaakt en heeft een gouden kleur met een zeer bloemige en fruitige neus van abrikoos, perzik en peer. Een zeer prettige smaak met een mooie frisheid, aroma's van perzik en abrikoos.
Zeer prettige wijn om te drinken, mooie frisheid met aroma's van perzik en abrikoos.
De wijngaarden van Fattoi, voor deze wijn, liggen op 350m boven zeeniveau en op een zuidelijke helling. De wijnstokken zijn 15 jaar oud. De oogst van de Sangiovese druiven gebeurd in de eerste dagen van oktober.
Een mooie geconcentreerde Brunello met heel veel elegantie en een goede zuurtegraad als ruggengraat. Rijk in zijn fruit maar met een mooie kruidige ondertoon. Ontzettend complex en met een lange afdronk. De wijn is zichtbaar helder, briljant, een intense robijnrode kleur, met reflecties van granaat. Een waar genot om te drinken!
Ontkurk de fles minstens 2á3 uur voor het serveren. Het wordt aanbevolen om deze wijn te decanteren, zodat de wijn goed belucht is.
De wijn is elegant en harmonieus, met een lange aromatische persistentie, evenwichtige tannine en goed afgerond, met een droge en lange afdronk.
De wijnstokken voor de Rudeles 23 groeien voornamelijk in de vallei tussen de dorpen Peñalba de San Esteban en Atauta. De naam '23' komt van het aantal percelen wijnstokken die zijn gebruikt om deze wijn te maken. Ieder perceel heeft een eigen naam, deze is door de voorouders van Rudeles gegeven.
Deze elegante en fluwelen wijn biedt een werkelijk evenwichtige structuur met aangename aroma’s van rode vruchten en specerijen. Het hout is goed geïntegreerd en geeft meer complexiteit en body deze verfijnde wijn.
Zeer fruitige wijn met smaken van rode vruchten zoals kers en aardbei aangevuld met kruidige smaken.
€17,75 incl. btw
Verder lezen
"We didn’t just stick a flag in the ground. We stuck 100 acres of vines in the ground. It was a risk and a challenge, but the wines we’re making now show it was a good bet.” - Mike McEvoy, VP, Director of Sales, Joseph Phelps Vineyards
Deze heerlijk sappige Pinot Noir heeft duidelijke tonen van kersen, bosbessen en zoete vanille, gevolgd door van bramen, witte peper, cassis en rozen . Een rijke wijn met een vol mondgevoel. Een evenwichtige zuurgraad en zachte tannines creëren een verleidelijke Pinot Noir met een lange , weelderige afdronk.
92 Points - Robert Parker, Wine Advocate.
92 Points - Antonio Golloni, Vinous.
Mooie frisse zuurgraad met zeer geconcentreerd fruit zoals framboos en rode bes. Hints van gerookt vlees en bakkruiden.
Deze rosé van Domaine Dusseau is gemaakt van de Syrah druif. Deze wijn heeft is lichtroze van kleur en heeft een zeer fruitig aroma van framboos en blauwe bes. Een verfrissende wijn met smaken van framboos en zachte peper in de afdronk.
Verfrissend, framboos en peper.
Deze Rully Blanc wordt gemaakt van de Chardonnay druif en heeft een goudgele kleur met een groene hint. Deze wijn heeft een vol bouquet van peer en kruiden. Een heerlijke wijn met veel minerale tonen, vol en rijk met een elegante zachtheid. Zeer mond vullend met aroma's van peer, appel, citrusvruchten, grapefruit, passievrucht en kruiden.
Deze wijn heeft geen rijping op hout gehad.
Mooi volle smaak met aroma's van peer, appel, citrusvruchten en kruiden.
Deze Sauvignon Blanc heeft een levendige stuivende aroma van groene appel en kruisbessen. We proeven een wijn met fruittonen van groene appel en ananas gevolgd door een frisse afdronk. Een wijn die absoluut niet verveelt.
Verfrissend wijn met smaakaroma's van groene appel en ananas.
€7,50 incl. btw
Verder lezen
“When my dad began Joseph Phelps Vineyards in 1973 he did so with a very long term view and long term approach. He knew that in order to create the best wines possible he had to have tremendous dedication, attention to detail and passion.” – Bill Phelps, Joe’s son
Een prachtige wijn! Aroma’s van donker rood fruit, tabak en zoethout die zich nog ontwikkelen zich in het glas. Mooi vol rood fruit, ontzettend geconcentreerd en een waar genot om te drinken. Een wijn die perfect in balans is. Lange en complexe afdronk.
91 Points - Robert Parker WA
Een glas vol geconcentreerd rood fruit met een lange en complexe afdronk.
Massimago maakt deze robijnrode Valpolicella DOC in de Italiaanse Veneto vanuit een wijngaard van 28 hectare, op heuvels tussen 150 en 300 meter boven zeeniveau. De bodem bestaat uit kalksteen, mergel en klei. Er wordt biologisch geteeld en alle keuzes worden op basis van duurzaamheid genomen.
De wijn wordt gemaakt van de typische Valpolicella druiven, deze ondergaan geen drogingsproces. Dit is een zeer fruitige wijn met aroma's van rijpe aardbeien en kersen. In de neus komt een subtiel aroma van balsamico los. Een frisse wijn aangevuld met een aangename lange afdronk.
Rijpe aardbei en kers.
Deze wijn wordt besproken in de eerste aflevering van de Druivensap Podcast.
€18,40 incl. btw
Verder lezen
"We didn’t just stick a flag in the ground. We stuck 100 acres of vines in the ground. It was a risk and a challenge, but the wines we’re making now show it was a good bet.” - Mike McEvoy, VP, Director of Sales, Joseph Phelps Vineyards
Deze rijke, volle en complexe Chardonnay heeft een prachtige finesse en heel mooi rijk fruit van steenvruchten. Ook heeft deze Chardonnay duidelijke hazelnoot tonen en brioche brood. Deze romige aromatische Chardonnay heeft een mooie lange afdronk en is een waar genot om te drinken.
95 Points - Antonio Galloni
95 Points - Wine Enthusiast
94 Points - Robert Parker WA
Verfrissende wijn met een stevige zuurgraad en gebalanceerde mineraliteit. Tevens zeer rijk en complex met een romige afdronk.
Deze Domaine Dusseau wordt gemaakt van de druif Cabernet Sauvignon. Geur aroma's van zwarte bessen, pruim en een lichte toon van kruidnagel. Een kruidige stevige rode wijn met fruit tonen van zwart donker fruit. Deze wijn is soepel, goed in evenwicht en heerlijk door drinkbaar.
Kruidig, fruitig, soepel, evenwichtig.
