Heerlijke Riesling van Weingut Oswald, gelegen in de Rheinhessen. De wijnen zijn nog niet voorzien van een biologisch kenmerk, maar worden wel biologisch geproduceerd. Explosieve neus van honing, abrikoos en citrus. Heerlijke rijpheid, bittere tonen, goede zuurbalans en fruitig. Abrikoos en citrus aangevuld met romige tonen. Fantastische wijn. Alle wijnen van Weingut Oswald zijn plantaardig. 

Een frisse en droge Weissburgunder met frisse tonen van appel. Heeft een goede balans en is fijn drinkbaar.

De Bacchus is halfdroog met een volle fruitige smaak met een kruidige toon van notmuskaat.

Een droge volle Chardonnay die door het houtgebruik een krachtige karaktervolle smaak heeft gekregen.

Deze fruitige Dornfelder is kruidig, met mooie florale smaken en een goede zuurgraad waardoor deze een genot is om te drinken!

Wijnen van de meest traditionele wijngaardlocatie, de Katzenkopf, afgevuld in de “Frankische Bocksbeutel”. De basis voor de SUPREMUS-wijnen zijn geselecteerde percelen vanuit het hart van de Katzenkopf, oude wijnstokken met aanzienlijk lagere opbrengsten. De druiven zijn afkomstig van ambitieuze wijnmakers gezinnen, die streven naar het oogsten van de beste druivensoorten in hun wijngaarden. Alleen de beste, volledig rijpe druiven worden geaccepteerd, selectieve handmatige pluk is verplicht. De dagelijkse waarneming in de dagen en weken voor de oogst, om de optimale rijpheid van de bessen te bepalen, is onmisbaar. Een derde van de vinificatie vind plaats in houten vaten. Twee derde van de wijn wordt gefermenteerd in de stalen tank. Hierna voor een langere tijd rijping op de gistcellen.

Een wijn die perfect in balans is. Een fijn met finesse, zuiverheid en subtiele smaken. Het aangenaam rijp witte fruit is een mooi samenspel met de elegante zuren en prachtige minerale tonen die samen met de bloesem tonen deze wijn tot een genot maken. Een zeer mooie structuur met een lange afdronk.