Cantina Massimago

Deze 100% Garganega uit de Italiaanse Veneto wordt op traditionele Veronese Pergola-wijze grootgebracht. De wijngaard van 28 hectare op heuvels tussen 150 en 300 meter boven zeeniveau, is gericht op het oost-westen. De bodem bestaat uit kalksteen, mergel en klei. In juli wordt de helft van de trossen geknipt en blijven aan de wijnstokken om in te drogen gedurende een maand. Een strogele wijn met groene reflecties van kleur met sterke aroma's van abrikoos, grapefruit en groene appel. De wijn is sprankelend fris met een zachte toon van kamille. De prettige complexiteit aangevuld met fruitige aroma's, maakt deze wijn goed gebalanceerd. De wijn heeft een minerale toon met een lange afdronk. Knisperend fris, complexiteit door glycerine. Fruitige tonen die harmonieus combineren voor een perfecte balans.