Out
of stock 
Product Description
Valpolicella Superiore Profasio
€30,50 incl. btw
Deze nieuwe-stijl Valpolicella is eleganter en minder zwaar met dezelfde rijpheid en structuur als we gewend zijn van de Valpolicella. Met grote passie heeft Camilla deze wijn op de markt gezet nadat ze een research gedaan had. Ze heeft geëxperimenteerd met een kort drogingsproces voor de Profasio. De druiven worden één maand gedroogd, normaal gesproken ondergaat een Valpolicella Superiore geen drogingsproces. Na het drogingsproces en fermentatie wordt de wijn 12 maanden in Franse eiken vaten gerijpt.
Een harmonieuze wijn met intense smaak aroma's van rijpe kersen, gedroogde cranberries en balsamico. Aroma's van vanille en zoethout, zwarte peper met een hint van tropisch fruit. In de mond heeft de wijn een fijne balans met een zachte tannine en een lange afdronk.
Fijne tannines, goed in balans, lange afdronk.
Uitverkocht
Beschrijving
De wijn
| Kleur | Rood |
| Formaat / inhoud | Bouteille (750ml) |
| Alcohol | 14% |
| Druivenras | Corvina veroneso, Corvinone, Rondinella |
Herkomst
| Land | Italie |
| Regio | Veneto |
| Wijnhuis | Cantina Massimago |
Bewaren en drinken
| Flesafsluiting | Kurk |
| Botteling | 2013 |
| Bewaarpotentieel | Heerlijk om nu te drinken, maar kan ook voor lange tijd bewaard worden |
| Rijping | 12 maanden in Frans-eiken vaten en 6 maanden op de fles |
| Geur | Neus van zwarte peper, frisse kers, vanille en balsamico. |
| Smaakprofiel |
Fijne tannines, goed in balans, lange afdronk. |
| Smaak | Vol en kruidig |
| Serveertemperatuur | 16°C |
Zijn er bezorgkosten?
Bestellingen boven de € 75,- worden gratis bezorgt binnen Nederland. Wij zijn genoodzaakt om op bestelling onder de € 75,- verzendkosten te berekenen. De verzendkosten bedragen dan € 7,50 binnen Nederland.Ruilen / Retourneren
Als een van de producten niet bevalt kunt u deze binnen 14 dagen retour sturen.- Stuur de wijn in originele verpakking gefrankeerd retour.
- Zodra de producten bij ons zijn gecontroleerd, wordt het aankoop bedrag terugbetaald.
Related Products
Winzer Sommerach bestaat uit 90 wijnmakersgezinnen met in totaal 170 hectare wijngaarden. Sinds 1901 bestaat deze genootschap, begonnen met 15 wijn producerende gezinnen die genoodzaakt waren om samen te gaan werken. Hierdoor bouwden ze hun wijnkelder in Sommerach. Door de samenvoeging van verschillende wijngaarden is er een eenheid ontstaan, waar ze zeer trots op zijn.
Licht geel van kleur met geuren van perzik, witte bloemen en een lichte hout nuance. Heerlijk fris in de mond met smaken van perzik en citrusfruit met een toets van hout.
Heerlijk fris in de mond met smaken van perzik en citrusfruit met een toets van hout.
Deze Viognier van Domaine Dusseau komen van oude wijnstokken af die uitkijken op de Middellandse Zee. Deze wijn wordt puur op zijn fruit gemaakt en heeft een gouden kleur met een zeer bloemige en fruitige neus van abrikoos, perzik en peer. Een zeer prettige smaak met een mooie frisheid, aroma's van perzik en abrikoos.
Zeer prettige wijn om te drinken, mooie frisheid met aroma's van perzik en abrikoos.
“When my dad began Joseph Phelps Vineyards in 1973 he did so with a very long term view and long term approach. He knew that in order to create the best wines possible he had to have tremendous dedication, attention to detail and passion.” – Bill Phelps, Joe’s son
De zeer elegante Pinot Noir heeft een snufje peper en is zacht en smaakvol. De wijn heeft levendige, zachte en geconcentreerde smaken van rijpe aardbeien, bramen, pruimen en kersen.
92 points - Antonio Galloni
93 points - Robert Parker WA
Zeer elegante wijn met geconcentreerde smaken van rijpe aardbeien, bramen, pruimen, kersen en peper. De mooie ruggengraat van zuren, mineralen en zijn soepele tannine vullen de mond en geven een lange en verrassende afdronk.
"We didn’t just stick a flag in the ground. We stuck 100 acres of vines in the ground. It was a risk and a challenge, but the wines we’re making now show it was a good bet.” - Mike McEvoy, VP, Director of Sales, Joseph Phelps Vineyards
Deze heerlijk sappige Pinot Noir heeft duidelijke tonen van kersen, bosbessen en zoete vanille, gevolgd door van bramen, witte peper, cassis en rozen . Een rijke wijn met een vol mondgevoel. Een evenwichtige zuurgraad en zachte tannines creëren een verleidelijke Pinot Noir met een lange , weelderige afdronk.
92 Points - Antonio Golloni, Vinous.
90 Points - Robert Parker WA
Mooie frisse zuurgraad met zeer geconcentreerd fruit zoals framboos en rode bes. Hints van gerookt vlees en bakkruiden.
Deze Sauvignon Blanc heeft een levendige stuivende aroma van groene appel en kruisbessen. We proeven een wijn met fruittonen van groene appel en ananas gevolgd door een frisse afdronk. Een wijn die absoluut niet verveelt.
Verfrissend wijn met smaakaroma's van groene appel en ananas.
€7,50 incl. btw
Verder lezen
De wijngaarden van deze elegante Pommard grenst aan de Beaune en valt uit een in drie plots, die ingeklemd zitten tussen de dorpsgrens van Beaune en Pommard en de Priemer Cru Clos Blanc met hellingen op het oosten,
'Les Petit Epenots' aan de kant van Beaune
'Clos des Epeneaux'
'Les Grands Epenots'
De leeftijd van deze wijnstokken zijn gemiddeld 52 jaar oud met een rijke bodem van mergel en puin.
Een rijke en complexe wijn met een donkere kleur voor een Pinot Noir. Intense aroma's van zwarte bes en leer. Deze wijn heeft veel diepgang en lengte met een mooie zuurgraad en is perfect in balans. De wijn vertoont zeer mooie aroma's van zwarte bessen.
Een wijn met diepgang, lengte met een mooie zuurgraad en is perfect in blans met mooie smaken van zwarte bes.
De druiven voor de Winzer Sommerach Silvaner komen uit de wijngaard Valentin, vernoemd naar de beschermers van Sommeracher wijnmakers. De druiven worden vroeger geplukt om de fruitzuurgraad van de druiven te behouden, hierdoor zijn de wijnen gemaakt op frisheid en doordrinkbaarheid.
Frisse en smaakvolle wijn die licht geel van kleur is. Mooie neus van citrusfruit, groene appel en grapefruit aangevuld met een minerale toon. Klein sprankeltje in de aanzet en daarna mooi evenwichtig fris met een klein en zeker niet restzoetje.
Heerlijk fris met een klein sprankeltje in de aanzet. Evenwichtig, grapefruit, groene appel aangevuld met een klein maar niet storend restzoetje.
€10,95 incl. btw
Verder lezen
Staglin Family Vineyard is opgericht in 1985 door Shari, Garen, Brandon en Shannon en is trots op de traditie van familiebezit en -participatie. Met een compromisloze toewijding aan kwaliteit, is hun missie om wijnen van wereldklasse te produceren die het onderscheidende karakter van dit historische Rutherford Bench-landgoed weerspiegelen. Als beheerders van dit land verbouwen ze de wijngaard biologisch.
De 2015 Staglin Chardonnay opent met een prachtige tonen van rijpe citrusvruchten, lentebloemen, hints van mineraliteit met citroengras, nootmuskaat en geroosterde hazelnoten. Uitzonderlijk gebalanceerd met een strakke en elegante textuur. 'This wine is just a pleasure to drink!'
Een rijke en volle wijn met smaken van citroengras, rijpe citrusvruchten, nootmuskaat en geroosterde hazelnoten.
"We didn’t just stick a flag in the ground. We stuck 100 acres of vines in the ground. It was a risk and a challenge, but the wines we’re making now show it was a good bet.” - Mike McEvoy, VP, Director of Sales, Joseph Phelps Vineyards
Deze rijke, volle en complexe Chardonnay heeft een prachtige finesse en heel mooi rijk fruit van steenvruchten. Ook heeft deze Chardonnay duidelijke hazelnoot tonen en brioche brood. Deze romige aromatische Chardonnay heeft een mooie lange afdronk en is een waar genot om te drinken.
95 Points - Antonio Galloni
95 Points - Wine Enthusiast
94 Points - Robert Parker WA
Verfrissende wijn met een stevige zuurgraad en gebalanceerde mineraliteit. Tevens zeer rijk en complex met een romige afdronk.
Deze Domaine Dusseau wordt gemaakt van de druif Cabernet Sauvignon. Geur aroma's van zwarte bessen, pruim en een lichte toon van kruidnagel. Een kruidige stevige rode wijn met fruit tonen van zwart donker fruit. Deze wijn is soepel, goed in evenwicht en heerlijk door drinkbaar.
Kruidig, fruitig, soepel, evenwichtig.
Een mooie droge wijn, met geuren en smaken van witte bloemen, roze grapefruit en groene appel. Hij heeft een aangename frisheid, ondersteund door een goede mineraliteit en een lange afdronk.
€13,70 incl. btw
Verder lezen
Massimago maakt deze robijnrode Valpolicella DOC in de Italiaanse Veneto vanuit een wijngaard van 28 hectare, op heuvels tussen 150 en 300 meter boven zeeniveau. De bodem bestaat uit kalksteen, mergel en klei. Er wordt biologisch geteeld en alle keuzes worden op basis van duurzaamheid genomen.
De wijn wordt gemaakt van de typische Valpolicella druiven, deze ondergaan geen drogingsproces. Dit is een zeer fruitige wijn met aroma's van rijpe aardbeien en kersen. In de neus komt een subtiel aroma van balsamico los. Een frisse wijn aangevuld met een aangename lange afdronk.
Rijpe aardbei en kers.
Deze wijn wordt besproken in de eerste aflevering van de Druivensap Podcast.
€18,40 incl. btw
Verder lezen
Prince Hill Vineyard biedt ideale groeivoorwaarden voor het produceren van wereldklasse Pinot Noir. Aangeplant in 1983, omvat deze wijngaard 34 hectare, waarvan 27 zijn toegewijd aan topkwaliteit Pinot Noir. De Prince Hill biedt de voordelen van zuidelijke, zuidoostelijke en oostelijke exposities.
De wijngaard wordt gekenmerkt door zijn Jory bodem, die bestaat uit een steenkleurige zilte klei leem. De diepte en rijkdom van de bodem zijn ideaal voor wijnbouw. De wortels van de wijnstok worden aangemoedigd om diep in de aarde te groeien, waar de rijke gronden de wijnstokken voeden.
Intens rijpe en bedwelmende aroma's van cognac en geconserveerde kersen worden geaccentueerd door een lichte vlezigheid en een vleugje marsepein. De gewichtige, maar toch zijdeachtige tannine, dragen donkere fruitaroma's van zwarte bessen, kers, zwarte pruim en rood-heerlijke appelhuid over het gehemelte.
Dit is een biologische wijn.
Dikke, maar zijdeachtige tannines, donker fruit van zwarte bessen, Bing-kersen, zwarte pruimen en rode appel.
Deze Rully Blanc wordt gemaakt van de Chardonnay druif en heeft een goudgele kleur met een groene hint. Deze wijn heeft een vol bouquet van peer en kruiden. Een heerlijke wijn met veel minerale tonen, vol en rijk met een elegante zachtheid. Zeer mond vullend met aroma's van peer, appel, citrusvruchten, grapefruit, passievrucht en kruiden.
Deze wijn heeft geen rijping op hout gehad.
Mooi volle smaak met aroma's van peer, appel, citrusvruchten en kruiden.
Met de Fort Ross-Seaview eren de broers Carlo en Dante Mondavi hun grootvader Robert Mondavi, die hen leerde om altijd perfectie na te streven. Gesitueerd op een heuvel 2 mijlen van de Pacific Ocean af. De wijn is hun 'Pretty Lady', pure elegantie.
Zoete framboos, sinaasappel zest, rozenblaadjes zijn de geuren die zich meteen laten 'zien'. Naderhand komen er ook geuren vrij van groene thee, natte steen en gekonfijte sinaasappel. In de mond komt er een mooi zuurgraad los met prettige tannine, smaken van framboos en verschillende kruiden geeft deze wijn iets spannends waardoor je graag van meerdere glazen wilt genieten.
94 punten van The Wine Advocate
97 punten van James Suckling
€115,80 incl. btw
Verder lezen
