Out
of stock 
Product Description
Valpolicella Superiore Profasio
€30,50 incl. btw
Deze nieuwe-stijl Valpolicella is eleganter en minder zwaar met dezelfde rijpheid en structuur als we gewend zijn van de Valpolicella. Met grote passie heeft Camilla deze wijn op de markt gezet nadat ze een research gedaan had. Ze heeft geëxperimenteerd met een kort drogingsproces voor de Profasio. De druiven worden één maand gedroogd, normaal gesproken ondergaat een Valpolicella Superiore geen drogingsproces. Na het drogingsproces en fermentatie wordt de wijn 12 maanden in Franse eiken vaten gerijpt.
Een harmonieuze wijn met intense smaak aroma's van rijpe kersen, gedroogde cranberries en balsamico. Aroma's van vanille en zoethout, zwarte peper met een hint van tropisch fruit. In de mond heeft de wijn een fijne balans met een zachte tannine en een lange afdronk.
Fijne tannines, goed in balans, lange afdronk.
Uitverkocht
Beschrijving
De wijn
| Kleur | Rood |
| Formaat / inhoud | Bouteille (750ml) |
| Alcohol | 14% |
| Druivenras | Corvina veroneso, Corvinone, Rondinella |
Herkomst
| Land | Italie |
| Regio | Veneto |
| Wijnhuis | Cantina Massimago |
Bewaren en drinken
| Flesafsluiting | Kurk |
| Botteling | 2013 |
| Bewaarpotentieel | Heerlijk om nu te drinken, maar kan ook voor lange tijd bewaard worden |
| Rijping | 12 maanden in Frans-eiken vaten en 6 maanden op de fles |
| Geur | Neus van zwarte peper, frisse kers, vanille en balsamico. |
| Smaakprofiel |
Fijne tannines, goed in balans, lange afdronk. |
| Smaak | Vol en kruidig |
| Serveertemperatuur | 16°C |
Zijn er bezorgkosten?
Bestellingen boven de € 75,- worden gratis bezorgt binnen Nederland. Wij zijn genoodzaakt om op bestelling onder de € 75,- verzendkosten te berekenen. De verzendkosten bedragen dan € 7,50 binnen Nederland.Ruilen / Retourneren
Als een van de producten niet bevalt kunt u deze binnen 14 dagen retour sturen.- Stuur de wijn in originele verpakking gefrankeerd retour.
- Zodra de producten bij ons zijn gecontroleerd, wordt het aankoop bedrag terugbetaald.
Related Products
Een mooie droge wijn, met geuren en smaken van witte bloemen, roze grapefruit en groene appel. Hij heeft een aangename frisheid, ondersteund door een goede mineraliteit en een lange afdronk.
€13,70 incl. btw
Verder lezen
Met de Fort Ross-Seaview eren de broers Carlo en Dante Mondavi hun grootvader Robert Mondavi, die hen leerde om altijd perfectie na te streven. Gesitueerd op een heuvel 2 mijlen van de Pacific Ocean af. De wijn is hun 'Pretty Lady', pure elegantie.
Zoete framboos, sinaasappel zest, rozenblaadjes zijn de geuren die zich meteen laten 'zien'. Naderhand komen er ook geuren vrij van groene thee, natte steen en gekonfijte sinaasappel. In de mond komt er een mooi zuurgraad los met prettige tannine, smaken van framboos en verschillende kruiden geeft deze wijn iets spannends waardoor je graag van meerdere glazen wilt genieten.
94 punten van The Wine Advocate
97 punten van James Suckling
€115,80 incl. btw
Verder lezen
De wijngaarden van Fattoi, voor deze wijn, liggen op 350m boven zeeniveau en op een zuidelijke helling. De wijnstokken zijn 15 jaar oud. De oogst van de Sangiovese druiven gebeurd in de eerste dagen van oktober. Na de vergisting in stalen tanks gaat de wijn voor 8 maanden op eikenhouten vaten. Zo'n 3 maanden voor de verkoop wordt de wijn gebotteld.
Rosso di Montalcino is een prachtige, elegante, sappige wijn met smaken van morellen kersen en bessen. Kruidige tonen en een fijne lange afdronk met een heerlijke doordrinkbaarheid afkomstig van zijn zuurgraad.
De wijn is harmonieus droog, krachtig en fris met goede aromatische persistentie. Smaken van morellen kersen en bessen met een kruidige afdronk.
Massimago maakt deze robijnrode Valpolicella DOC in de Italiaanse Veneto vanuit een wijngaard van 28 hectare, op heuvels tussen 150 en 300 meter boven zeeniveau. De bodem bestaat uit kalksteen, mergel en klei. Er wordt biologisch geteeld en alle keuzes worden op basis van duurzaamheid genomen.
De wijn wordt gemaakt van de typische Valpolicella druiven, deze ondergaan geen drogingsproces. Dit is een zeer fruitige wijn met aroma's van rijpe aardbeien en kersen. In de neus komt een subtiel aroma van balsamico los. Een frisse wijn aangevuld met een aangename lange afdronk.
Rijpe aardbei en kers.
Deze wijn wordt besproken in de eerste aflevering van de Druivensap Podcast.
€18,40 incl. btw
Verder lezen
“When my dad began Joseph Phelps Vineyards in 1973 he did so with a very long term view and long term approach. He knew that in order to create the best wines possible he had to have tremendous dedication, attention to detail and passion.” – Bill Phelps, Joe’s son
Een prachtige wijn! Aroma’s van donker rood fruit, tabak en zoethout die zich nog ontwikkelen zich in het glas. Mooi vol rood fruit, ontzettend geconcentreerd en een waar genot om te drinken. Een wijn die perfect in balans is. Lange en complexe afdronk.
91 Points - Robert Parker WA
93 Points - James Suckling
93 Points - Jeb Dunnuck
Een glas vol geconcentreerd rood fruit met een lange en complexe afdronk.
"We didn’t just stick a flag in the ground. We stuck 100 acres of vines in the ground. It was a risk and a challenge, but the wines we’re making now show it was a good bet.” - Mike McEvoy, VP, Director of Sales, Joseph Phelps Vineyards
Deze heerlijk sappige Pinot Noir heeft duidelijke tonen van kersen, bosbessen en zoete vanille, gevolgd door van bramen, witte peper, cassis en rozen . Een rijke wijn met een vol mondgevoel. Een evenwichtige zuurgraad en zachte tannines creëren een verleidelijke Pinot Noir met een lange , weelderige afdronk.
92 Points - Antonio Golloni, Vinous.
90 Points - Robert Parker WA
Mooie frisse zuurgraad met zeer geconcentreerd fruit zoals framboos en rode bes. Hints van gerookt vlees en bakkruiden.
De druiven voor de Winzer Sommerach Silvaner komen uit de wijngaard Valentin, vernoemd naar de beschermers van Sommeracher wijnmakers. De druiven worden vroeger geplukt om de fruitzuurgraad van de druiven te behouden, hierdoor zijn de wijnen gemaakt op frisheid en doordrinkbaarheid.
Frisse en smaakvolle wijn die licht geel van kleur is. Mooie neus van citrusfruit, groene appel en grapefruit aangevuld met een minerale toon. Klein sprankeltje in de aanzet en daarna mooi evenwichtig fris met een klein en zeker niet restzoetje.
Heerlijk fris met een klein sprankeltje in de aanzet. Evenwichtig, grapefruit, groene appel aangevuld met een klein maar niet storend restzoetje.
€10,95 incl. btw
Verder lezen
De wijngaarden van Fattoi, voor deze wijn, liggen op 350m boven zeeniveau en op een zuidelijke helling. De wijnstokken zijn 15 jaar oud. De oogst van de Sangiovese druiven gebeurd in de eerste dagen van oktober.
Een mooie geconcentreerde Brunello met heel veel elegantie en een goede zuurtegraad als ruggengraat. Rijk in zijn fruit maar met een mooie kruidige ondertoon. Ontzettend complex en met een lange afdronk. De wijn is zichtbaar helder, briljant, een intense robijnrode kleur, met reflecties van granaat. Een waar genot om te drinken!
Ontkurk de fles minstens 2á3 uur voor het serveren. Het wordt aanbevolen om deze wijn te decanteren, zodat de wijn goed belucht is.
De wijn is elegant en harmonieus, met een lange aromatische persistentie, evenwichtige tannine en goed afgerond, met een droge en lange afdronk.
Deze Viognier van Domaine Dusseau komen van oude wijnstokken af die uitkijken op de Middellandse Zee. Deze wijn wordt puur op zijn fruit gemaakt en heeft een gouden kleur met een zeer bloemige en fruitige neus van abrikoos, perzik en peer. Een zeer prettige smaak met een mooie frisheid, aroma's van perzik en abrikoos.
Zeer prettige wijn om te drinken, mooie frisheid met aroma's van perzik en abrikoos.
“When my dad began Joseph Phelps Vineyards in 1973 he did so with a very long term view and long term approach. He knew that in order to create the best wines possible he had to have tremendous dedication, attention to detail and passion.” – Bill Phelps, Joe’s son
De zeer elegante Pinot Noir heeft een snufje peper en is zacht en smaakvol. De wijn heeft levendige, zachte en geconcentreerde smaken van rijpe aardbeien, bramen, pruimen en kersen.
92 points - Antonio Galloni
93 points - Robert Parker WA
Zeer elegante wijn met geconcentreerde smaken van rijpe aardbeien, bramen, pruimen, kersen en peper. De mooie ruggengraat van zuren, mineralen en zijn soepele tannine vullen de mond en geven een lange en verrassende afdronk.
"We didn’t just stick a flag in the ground. We stuck 100 acres of vines in the ground. It was a risk and a challenge, but the wines we’re making now show it was a good bet.” - Mike McEvoy, VP, Director of Sales, Joseph Phelps Vineyards
Deze rijke, volle en complexe Chardonnay heeft een prachtige finesse en heel mooi rijk fruit van steenvruchten. Ook heeft deze Chardonnay duidelijke hazelnoot tonen en brioche brood. Deze romige aromatische Chardonnay heeft een mooie lange afdronk en is een waar genot om te drinken.
93 Points - Robert Parker WA
92 Points - Antonio Galloni
95 Points - Wine Enthusiast
Verfrissende wijn met een stevige zuurgraad en gebalanceerde mineraliteit. Tevens zeer rijk en complex met een romige afdronk.
Een Pouilly-Fuissé van Domaine du Château de Pierreclos is van 100% Chardonnay druiven, hand geplukt, uit de commune van Vergisson. De wijngaard ligt op een oostelijke helling op 380 meter hoogte. De wijnstokken zijn hier meer dan 40 jaar oud. De bodem is zeer steenrijk, met slechts een dun laagje aarde. De wijn wordt gerijpt in eiken houten vaten, waarvan 20% in nieuwe eiken vaten, voor een periode van 12 maanden.
Een volle wijn met mineraal karakter, een complexe neus, filmend mondgevoel en rijpe fruit aroma's. Smaakaroma's van abrikoos met een zachte frisheid.
Een rijke wijn met een mineraal karakter, aangevuld met botterige notities.
Deze halfdroge grauer burgunder is ondanks zijn kleine hoeveelheid restzoet fris, met mooie volle fruittonen.
Esser-wijnen worden geproduceerd in het koele Central Coast Region in California en gemaakt van druiven uit duurzame wijngaarden. Deze wijnen drukken het fruit, het klimaat en het terroir uit in een poëtische expressie van smaken waarnaar lang werd gezocht door wijnkenners uit de hele wereld.
Een echt sappige en fruitige Pinot Noir met veel elegantie. Deze wijn heeft een enorm breed pallet aan kersenfruit, waarbij er mooi gebruik is gemaakt het Amerikaans eiken die een goede diepgang aan deze wijn geeft. Aangevuld met smaken van aardbeien en vanille.
Rijke volbloed Pinot Noir met een afdronk van sappige kersen, aardbeien en vanille.
De producten van Fattoi staan voor een leven van de familie Fattoi dat bestaat uit professionalisme en enthousiasme. Door deze mentaliteit heeft Fattoi het district Montalcino op de kaart gezet. Vanwege de locatie van de wijngaard en het feit dat de wijnen zijn beïnvloed door de zeebriezen, is Fattoi in de gelukkige positie optimaal te kunnen oogsten. In Montalcino vind men één van de meest ongelooflijke expressies van de “cordone speronato” beplantingstechnieken van de Sangiovese druiven.
De IGT van Fattoi is gemaakt van de Sangiovese druif en heeft na vinificatie gerijpt in roestvrijstalen vaten. Hierdoor heeft de wijn zijn fruit goed behouden, krachtige neus van kersen en verse pruimen die nog een mooie frisheid hebben. Doordrinkbaar door zijn zuurgraad met een ronde tannine, zeer goed in balans.
Zeer gebalanceerde wijn met een goede zuurgraad en ronde tannine aangevuld met smaken van kersen en verse pruimen.
