Een Pouilly-Fuissé van Domaine du Château de Pierreclos is van 100% Chardonnay druiven, hand geplukt, uit de commune van Vergisson. De wijngaard ligt op een oostelijke helling op 380 meter hoogte. De wijnstokken zijn hier meer dan 40 jaar oud. De bodem is zeer steenrijk, met slechts een dun laagje aarde. De wijn wordt gerijpt in eiken houten vaten, waarvan 20% in nieuwe eiken vaten, voor een periode van 12 maanden.

Een volle wijn met mineraal karakter, een complexe neus, filmend mondgevoel en rijpe fruit aroma's. Smaakaroma's van abrikoos met een zachte frisheid. 

Een rijke wijn met een mineraal karakter, aangevuld met botterige notities.

Deze rosé van Domaine Dusseau is gemaakt van de Syrah druif. Deze wijn heeft is lichtroze van kleur en heeft een zeer fruitig aroma van framboos en blauwe bes. Een verfrissende wijn met smaken van framboos en zachte peper in de afdronk.

Verfrissend, framboos en peper.

"We didn’t just stick a flag in the ground. We stuck 100 acres of vines in the ground. It was a risk and a challenge, but the wines we’re making now show it was a good bet.” - Mike McEvoy, VP, Director of Sales, Joseph Phelps Vineyards

Deze heerlijk sappige Pinot Noir heeft duidelijke tonen van kersen, bosbessen en zoete vanille, gevolgd door van bramen, witte peper, cassis en rozen . Een rijke wijn met een vol mondgevoel. Een evenwichtige zuurgraad en zachte tannines creëren een verleidelijke Pinot Noir met een lange , weelderige afdronk.

92 Points - Antonio Golloni, Vinous.
90 Points - Robert Parker WA

 

Mooie frisse zuurgraad met zeer geconcentreerd fruit zoals framboos en rode bes. Hints van gerookt vlees en bakkruiden.

Massimago maakt deze robijnrode Valpolicella DOC in de Italiaanse Veneto vanuit een wijngaard van 28 hectare, op heuvels tussen 150 en 300 meter boven zeeniveau. De bodem bestaat uit kalksteen, mergel en klei. Er wordt biologisch geteeld en alle keuzes worden op basis van duurzaamheid genomen. De wijn wordt gemaakt van de typische Valpolicella druiven, deze ondergaan geen drogingsproces. Dit is een zeer fruitige wijn met aroma's van rijpe aardbeien en kersen. In de neus komt een subtiel aroma van balsamico los. Een frisse wijn aangevuld met een aangename lange afdronk.   Rijpe aardbei en kers.   Deze wijn wordt besproken in de eerste aflevering van de Druivensap Podcast.

“When my dad began Joseph Phelps Vineyards in 1973 he did so with a very long term view and long term approach. He knew that in order to create the best wines possible he had to have tremendous dedication, attention to detail and passion.” – Bill Phelps, Joe’s son

​Een prachtige wijn! Aroma’s van donker rood fruit, tabak en zoethout die zich nog ontwikkelen zich in het glas. Mooi vol rood fruit, ontzettend geconcentreerd en een waar genot om te drinken. Een wijn die perfect in balans is. Lange en complexe afdronk.

91 Points - Robert Parker WA
93 Points - James Suckling
93 Points - Jeb Dunnuck
 

 

Een glas vol geconcentreerd rood fruit met een lange en complexe afdronk.

De druiven voor de Winzer Sommerach Weissburgunder komen uit de wijngaard Valentin, vernoemd naar de beschermers van Sommeracher wijnmakers. De druiven worden vroeger geplukt om de fruitzuurgraad van de druiven te behouden, hierdoor zijn de wijnen gemaakt op frisheid en doordrinkbaarheid.

Een verfrissende wijn met geuren van vlierbloesem, bloemen, citrusfruit en meloen. De fruittonen komen ook terug in de smaakomschrijving met een mineralische toon en een frisse finale.

 

Fruitige wijn met smaken van citrusfruit en meloen aangevuld met een mineralische toon en een frisse finale.

Esser-wijnen worden geproduceerd in het koele Central Coast Region in California en gemaakt van druiven uit duurzame wijngaarden. Deze wijnen drukken het fruit, het klimaat en het terroir uit in een poëtische expressie van smaken waarnaar lang werd gezocht door wijnkenners uit de hele wereld.

 

Een echt sappige en fruitige Pinot Noir met veel elegantie. Deze wijn heeft een enorm breed pallet aan kersenfruit, waarbij er mooi gebruik is gemaakt het Amerikaans eiken die een goede diepgang aan deze wijn geeft. Aangevuld met smaken van aardbeien en vanille. 

Rijke volbloed Pinot Noir met een afdronk van sappige kersen, aardbeien en vanille.

Prince Hill Vineyard biedt ideale groeivoorwaarden voor het produceren van wereldklasse Pinot Noir. Aangeplant in 1983, omvat deze wijngaard 34 hectare, waarvan 27 zijn toegewijd aan topkwaliteit Pinot Noir. De Prince Hill biedt de voordelen van zuidelijke, zuidoostelijke en oostelijke exposities.

De wijngaard wordt gekenmerkt door zijn Jory bodem, die bestaat uit een steenkleurige zilte klei leem. De diepte en rijkdom van de bodem zijn ideaal voor wijnbouw. De wortels van de wijnstok worden aangemoedigd om diep in de aarde te groeien, waar de rijke gronden de wijnstokken voeden.

Intens rijpe en bedwelmende aroma's van cognac en geconserveerde kersen worden geaccentueerd door een lichte vlezigheid en een vleugje marsepein. De gewichtige, maar toch zijdeachtige tannine, dragen donkere fruitaroma's van zwarte bessen, kers, zwarte pruim en rood-heerlijke appelhuid over het gehemelte.

Dit is een biologische wijn.

Dikke, maar zijdeachtige tannines, donker fruit van zwarte bessen, Bing-kersen, zwarte pruimen en rode appel.