Deze 100% Chardonnay uit de Franciacorta is strogeel met een fijne mousse. De druiven zijn handgeplukt en na een zachte persing gefermenteerd in stalen tanks. Bij deze wijn wordt minder suiker toegevoegd dan de brut, waardoor er minder bubbels ontstaan en een verfijndere smaak. De flessen worden gedurende 36 maanden in de wijnkelder bewaard.

Zacht en romig van smaak, met in de verte rijp fruit en subtiele hints van witte bloemen en noten. Prettig en fris met een natuurlijk zachtheid die doet denken aan fluweel.