Toont alle 6 resultaten
Een heerlijke rijke elegante en klassieke Meursault gemaakt van de Chardonnay druif, van ongeveer 40 jaar oude druivenstokken waarvan de oudste uit 1930 dateert. Na fermentatie wordt de wijn 12 maanden gerijpt in eikenhouten vaten en daarna 12 maanden in RVS vaten.
Deze wijn heeft een zeer rijp bouquet van citrusvruchten, amandel, hazelnoot, een bloemig aroma van meidoorn en vlierbes met een zachte hint van honing. We proeven een wijn die goed in balans is met aroma's van citrusvruchten, amandel en hazelnoot. Een mooi aroma van boter aangevuld met een zachte hint van honing. Tevens ontstaat er door deze wijn een mooi filmend laagje in de mond.
Smaakaroma's van citrus, amandel, hazelnoot, boter en zachte hint van honing.
Deze Bourgogne Les Herbeux is gemaakt van de druif Chardonnay, deze wijn heeft een licht gouden kleur. De druivenstokken zijn 25 jaar oud. Michel Caillot laat deze wijn in eikenhouten vaten alcoholisch vergisten en malolactisch vergisten, voor een elegante houtaroma. Hierna wordt de wijn 12 maanden gerijpt in eikenhouten vaten.
Een heerlijke elegante en klassieke Bourgogne met elegant houtgebruik. Deze wijn heeft geuraroma's van hazelnoot, vleugje boter en zacht aroma van witte bloemen. We proeven een delicate wijn die vol is maar niet te zwaar met aroma's van hazelnoot, vanille, perzik en een vleugje boter.
Volle wijn met hazelnoot en boter aroma's.
Een heerlijke rijke elegante en klassieke Meursault gemaakt van de Chardonnay druif, van ongeveer 35 jaar oude druivenstokken. Na fermentatie wordt de wijn 12 maanden gerijpt in eikenhouten vaten en daarna 12 maanden in RVS vaten.
Deze wijn heeft een zeer rijp bouquet van citrusvruchten, amandel, hazelnoot, een bloemig aroma met tonen van steenfruit. We proeven een wijn die goed in balans is met aroma's van citrusvruchten, amandel en hazelnoot. Een mooi aroma van boter aangevuld met rijp steen fruit aroma. Tevens ontstaat er door deze wijn een mooi filmend laagje in de mond.
Een mooie klassieke witte Santenay, gemaakt van de Chardonnay druif, met geuren van verse hazelnoot en perzik. De Santenay heeft een zachte, fruitige smaak met een minerale ondertoon. Door de malolactische vergisting ontstaat er in de mond een filmend laagje. Een lichte rooksmaak komt voort uit de 12 maanden houtlagering.
Volnay gemaakt van Pinot Noir druif is een wijn die altijd gewaardeerd wordt. Gewaardeerd om zijn finesse en zijn sappige bouquet. De wijn heeft een heldere robijn rode kleur met geur aroma's van kruisbes, violet, kers, kruiden en gekookte pruimen. Zeer geconcentreerd en complex van smaak met aroma's van kruiden, pruimen en kers.
Zeer geconcentreerd en complex van smaak met aroma's van kruiden, pruimen en kers.
De wijngaarden van deze elegante Pommard grenst aan de Beaune en valt uit een in drie plots, die ingeklemd zitten tussen de dorpsgrens van Beaune en Pommard en de Priemer Cru Clos Blanc met hellingen op het oosten,
'Les Petit Epenots' aan de kant van Beaune
'Clos des Epeneaux'
'Les Grands Epenots'
De leeftijd van deze wijnstokken zijn gemiddeld 52 jaar oud met een rijke bodem van mergel en puin.
Een rijke en complexe wijn met een donkere kleur voor een Pinot Noir. Intense aroma's van zwarte bes en leer. Deze wijn heeft veel diepgang en lengte met een mooie zuurgraad en is perfect in balans. De wijn vertoont zeer mooie aroma's van zwarte bessen.
Een wijn met diepgang, lengte met een mooie zuurgraad en is perfect in blans met mooie smaken van zwarte bes.