Toont alle 6 resultaten
Wijnen van de meest traditionele wijngaardlocatie, de Katzenkopf, afgevuld in de “Frankische Bocksbeutel”. De basis voor de SUPREMUS-wijnen zijn geselecteerde percelen vanuit het hart van de Katzenkopf, oude wijnstokken met aanzienlijk lagere opbrengsten. De druiven zijn afkomstig van ambitieuze wijnmakers gezinnen, die streven naar het oogsten van de beste druivensoorten in hun wijngaarden. Alleen de beste, volledig rijpe druiven worden geaccepteerd, selectieve handmatige pluk is verplicht. De dagelijkse waarneming in de dagen en weken voor de oogst, om de optimale rijpheid van de bessen te bepalen, is onmisbaar. Een derde van de vinificatie vind plaats in houten vaten. Twee derde van de wijn wordt gefermenteerd in de stalen tank. Hierna voor een langere tijd rijping op de gistcellen.
Een wijn die perfect in balans is. Een fijn met finesse, zuiverheid en subtiele smaken. Het aangenaam rijp witte fruit is een mooi samenspel met de elegante zuren en prachtige minerale tonen die samen met de bloesem tonen deze wijn tot een genot maken. Een zeer mooie structuur met een lange afdronk.
Deze gewurztraminer met een een restzoetje heeft de typerende gewurztraminer kenmerken in zijn smaken zoals rozen en lychee en rijpe peer met een verfijnde kruidigheid en een mooie lange afdronk.
Winzer Sommerach bestaat uit 90 wijnmakers gezinnen met in totaal 170 hectare wijngaarden. Sinds 1901 bestaat deze genootschap, begonnen met 15 wijn producerende gezinnen die genoodzaakt waren om samen te gaan werken. Hierdoor bouwden ze hun wijnkelder in Sommerach. Door de samenvoeging van verschillende wijngaarden is er een eenheid ontstaan, waar ze zeer trots op zijn.
Licht rood van kleur met geuren van donker bosfruit zoals zwarte bessen, bramen, kers en rijpe pruim. Deze fruittonen komen ook terug in de smaak aangevuld met kruidige tonen zoals kaneel, zwarte peper en jeneverbessen.
Heerlijke smaken van zwarte bessen, bramen en kers aangevuld met kruidige tonen zoals kaneel, zwarte peper en jeneverbessen.
Winzer Sommerach bestaat uit 90 wijnmakersgezinnen met in totaal 170 hectare wijngaarden. Sinds 1901 bestaat deze genootschap, begonnen met 15 wijn producerende gezinnen die genoodzaakt waren om samen te gaan werken. Hierdoor bouwden ze hun wijnkelder in Sommerach. Door de samenvoeging van verschillende wijngaarden is er een eenheid ontstaan, waar ze zeer trots op zijn.
Licht geel van kleur met geuren van perzik, witte bloemen en een lichte hout nuance. Heerlijk fris in de mond met smaken van perzik en citrusfruit met een toets van hout.
Heerlijk fris in de mond met smaken van perzik en citrusfruit met een toets van hout.
De druiven voor de Winzer Sommerach Weissburgunder komen uit de wijngaard Valentin, vernoemd naar de beschermers van Sommeracher wijnmakers. De druiven worden vroeger geplukt om de fruitzuurgraad van de druiven te behouden, hierdoor zijn de wijnen gemaakt op frisheid en doordrinkbaarheid.
Een verfrissende wijn met geuren van vlierbloesem, bloemen, citrusfruit en meloen. De fruittonen komen ook terug in de smaakomschrijving met een mineralische toon en een frisse finale.
Fruitige wijn met smaken van citrusfruit en meloen aangevuld met een mineralische toon en een frisse finale.