Omschrijving
The Butcher Pinot Noir
€15,75 incl. btw
Weingut Schwarz
Weingut Schwarz werd opgericht door Hans Schwarz, van origine een ras echte slager. Een wijngaard die al voor generaties door de familie wordt verzorgd, en haar oogst aan de lokale wijncoöperatie verkocht. Als amateur-wijnmaker produceerde Hans zijn eerste 100% Zweigelt wijn “Giovanni”. Van hieruit groeide hij tot professionele wijnmaker. In 2012 werd de basis gelegd voor een complete renovatie van het wijnhuis. Hiervan is inmiddels de eerste fase afgerond. Hans ‘zoon Michael, die naast zijn studies in de oenologie al in het bedrijf heeft gewerkt, is sinds 2017 volledig betrokken bij het bedrijf na het voltooien van stages in Duitsland, Frankrijk, Spanje en Australië.
80 op voorraad
Delen via e-mailBeschrijving
De wijn
| Naam | The Butcher Pinot Noir Weingut Schwarz |
| Kleur | Helder robijn rood |
| Fles | Bouteille (750ml) |
| Alcohol | 14% |
| Druivenras | 100% Pinot Noir |
Herkomst
| Land | Oostenrijk |
| Regio | Burgenland |
| Wijnhuis | Weingut Schwarz |
| Wijnhuis | schwarz-weine.at |
Bewaren en drinken
| Flesafsluiting | Kurk |
| Vaten | 50% in staal 50% op eiken, |
| Rijping | In barriques opgevoed en daarna 18 maanden gelagerd |
| Wijn spijs | Deze wijn is breed inzetbaar, gerechten met een mooie zuurgraad of bij gebakken wit vlees met een frisse en kruidige saus. |
| Serveertemperatuur | 16-18°C |
| De Wijn | Een hele mooie Butcher Pinot Noir met voldoende rijpheid en diversiteit aan smaak. Fantastische zuurgraad met een leuke speelsheid, nu nog jong en daardoor bezit hij heerlijk primair fruit. Fruittonen van rode bessen, aardbeien en kersen aangevuld met lichte karamel in de afdronk. Heerlijk door drinkbare wijn. |
Be the first to review “The Butcher Pinot Noir”
Zijn er bezorgkosten?
Bestellingen boven de € 75,- worden gratis bezorgt binnen Nederland. Wij zijn genoodzaakt om op bestelling onder de € 75,- verzendkosten te berekenen. De verzendkosten bedragen dan € 7,50 binnen Nederland.Ruilen / Retourneren
Als een van de producten niet bevalt kunt u deze binnen 14 dagen retour sturen.- Stuur de wijn in originele verpakking gefrankeerd retour.
- Zodra de producten bij ons zijn gecontroleerd, wordt het aankoop bedrag terugbetaald.
Anderen kozen ook
Met de Fort Ross-Seaview eren de broers Carlo en Dante Mondavi hun grootvader Robert Mondavi, die hen leerde om altijd perfectie na te streven. Gesitueerd op een heuvel 2 mijlen van de Pacific Ocean af. De wijn is hun 'Pretty Lady', pure elegantie.
Zoete framboos, sinaasappel zest, rozenblaadjes zijn de geuren die zich meteen laten 'zien'. Naderhand komen er ook geuren vrij van groene thee, natte steen en gekonfijte sinaasappel. In de mond komt er een mooi zuurgraad los met prettige tannine, smaken van framboos en verschillende kruiden geeft deze wijn iets spannends waardoor je graag van meerdere glazen wilt genieten.
94 punten van The Wine Advocate
97 punten van James Suckling
€115,80 incl. btw
In winkelmand 
Donkere robijnrode kleur met violet reflexen. Een neus van fijne kruiden en specerijen, donkere bessen confit, rijpe pruimen, sinaasappelschil, en een chocolade touch. In de mond sappig, krachtig, full-bodied, met een elegante textuur, goed geïntegreerde tannines. Blijft goed overeind, met een afdronk van rijpe kersen. Harmonieus.
Gerelateerde producten
Volnay gemaakt van Pinot Noir druif is een wijn die altijd gewaardeerd wordt. Gewaardeerd om zijn finesse en zijn sappige bouquet. De wijn heeft een heldere robijn rode kleur met geur aroma's van kruisbes, violet, kers, kruiden en gekookte pruimen. Zeer geconcentreerd en complex van smaak met aroma's van kruiden, pruimen en kers.
Zeer geconcentreerd en complex van smaak met aroma's van kruiden, pruimen en kers.
De wijnstokken voor de Rudeles 23 groeien voornamelijk in de vallei tussen de dorpen Peñalba de San Esteban en Atauta. De naam '23' komt van het aantal percelen wijnstokken die zijn gebruikt om deze wijn te maken. Ieder perceel heeft een eigen naam, deze is door de voorouders van Rudeles gegeven.
Deze elegante en fluwelen wijn biedt een werkelijk evenwichtige structuur met aangename aroma’s van rode vruchten en specerijen. Het hout is goed geïntegreerd en geeft meer complexiteit en body deze verfijnde wijn.
Zeer fruitige wijn met smaken van rode vruchten zoals kers en aardbei aangevuld met kruidige smaken.
€17,75 incl. btw
In winkelmand 
Een mooie droge wijn, met geuren en smaken van witte bloemen, roze grapefruit en groene appel. Hij heeft een aangename frisheid, ondersteund door een goede mineraliteit en een lange afdronk.
€13,70 incl. btw
In winkelmand 
Pierrick Laroche van Domaine des Hâtes komt uit Maligny, in het noorden van de Chablis streek. Hij studeerde oenologie in Beaune en liep onder andere stage in Nieuw-Zeeland. Hij heeft de door zijn vader verworven wijngaarden (ongeveer 25 hectare) overgenomen en maakt sinds jaargang 2010 zelf wijn, terwijl zijn vader de druiven naar de coöperatie bracht.
€15,95 incl. btw
Verder lezen 
“When my dad began Joseph Phelps Vineyards in 1973 he did so with a very long term view and long term approach. He knew that in order to create the best wines possible he had to have tremendous dedication, attention to detail and passion.” – Bill Phelps, Joe’s son
Een prachtige wijn! Aroma’s van donker rood fruit, tabak en zoethout die zich nog ontwikkelen zich in het glas. Mooi vol rood fruit, ontzettend geconcentreerd en een waar genot om te drinken. Een wijn die perfect in balans is. Lange en complexe afdronk.
91 Points - Robert Parker WA
93 Points - James Suckling
93 Points - Jeb Dunnuck
Een glas vol geconcentreerd rood fruit met een lange en complexe afdronk.
Winzer Sommerach bestaat uit 90 wijnmakersgezinnen met in totaal 170 hectare wijngaarden. Sinds 1901 bestaat deze genootschap, begonnen met 15 wijn producerende gezinnen die genoodzaakt waren om samen te gaan werken. Hierdoor bouwden ze hun wijnkelder in Sommerach. Door de samenvoeging van verschillende wijngaarden is er een eenheid ontstaan, waar ze zeer trots op zijn.
Licht geel van kleur met geuren van perzik, witte bloemen en een lichte hout nuance. Heerlijk fris in de mond met smaken van perzik en citrusfruit met een toets van hout.
Heerlijk fris in de mond met smaken van perzik en citrusfruit met een toets van hout.
Een Pouilly-Fuissé van Domaine du Château de Pierreclos is van 100% Chardonnay druiven, hand geplukt, uit de commune van Vergisson. De wijngaard ligt op een oostelijke helling op 380 meter hoogte. De wijnstokken zijn hier meer dan 40 jaar oud. De bodem is zeer steenrijk, met slechts een dun laagje aarde. De wijn wordt gerijpt in eiken houten vaten, waarvan 20% in nieuwe eiken vaten, voor een periode van 12 maanden.
Een volle wijn met mineraal karakter, een complexe neus, filmend mondgevoel en rijpe fruit aroma's. Smaakaroma's van abrikoos met een zachte frisheid.
Een rijke wijn met een mineraal karakter, aangevuld met botterige notities.
De wijngaarden van deze elegante Pommard grenst aan de Beaune en valt uit een in drie plots, die ingeklemd zitten tussen de dorpsgrens van Beaune en Pommard en de Priemer Cru Clos Blanc met hellingen op het oosten,
'Les Petit Epenots' aan de kant van Beaune
'Clos des Epeneaux'
'Les Grands Epenots'
De leeftijd van deze wijnstokken zijn gemiddeld 52 jaar oud met een rijke bodem van mergel en puin.
Een rijke en complexe wijn met een donkere kleur voor een Pinot Noir. Intense aroma's van zwarte bes en leer. Deze wijn heeft veel diepgang en lengte met een mooie zuurgraad en is perfect in balans. De wijn vertoont zeer mooie aroma's van zwarte bessen.
Een wijn met diepgang, lengte met een mooie zuurgraad en is perfect in blans met mooie smaken van zwarte bes.
Deze Viognier van Domaine Dusseau komen van oude wijnstokken af die uitkijken op de Middellandse Zee. Deze wijn wordt puur op zijn fruit gemaakt en heeft een gouden kleur met een zeer bloemige en fruitige neus van abrikoos, perzik en peer. Een zeer prettige smaak met een mooie frisheid, aroma's van perzik en abrikoos.
Zeer prettige wijn om te drinken, mooie frisheid met aroma's van perzik en abrikoos.
“When my dad began Joseph Phelps Vineyards in 1973 he did so with a very long term view and long term approach. He knew that in order to create the best wines possible he had to have tremendous dedication, attention to detail and passion.” – Bill Phelps, Joe’s son
De zeer elegante Pinot Noir heeft een snufje peper en is zacht en smaakvol. De wijn heeft levendige, zachte en geconcentreerde smaken van rijpe aardbeien, bramen, pruimen en kersen.
92 points - Antonio Galloni
93 points - Robert Parker WA
Zeer elegante wijn met geconcentreerde smaken van rijpe aardbeien, bramen, pruimen, kersen en peper. De mooie ruggengraat van zuren, mineralen en zijn soepele tannine vullen de mond en geven een lange en verrassende afdronk.
De wijngaarden van Fattoi, voor deze wijn, liggen op 350m boven zeeniveau en op een zuidelijke helling. De wijnstokken zijn 15 jaar oud. De oogst van de Sangiovese druiven gebeurd in de eerste dagen van oktober. Na de vergisting in stalen tanks gaat de wijn voor 8 maanden op eikenhouten vaten. Zo'n 3 maanden voor de verkoop wordt de wijn gebotteld.
Rosso di Montalcino is een prachtige, elegante, sappige wijn met smaken van morellen kersen en bessen. Kruidige tonen en een fijne lange afdronk met een heerlijke doordrinkbaarheid afkomstig van zijn zuurgraad.
De wijn is harmonieus droog, krachtig en fris met goede aromatische persistentie. Smaken van morellen kersen en bessen met een kruidige afdronk.
Deze Domaine Dusseau wordt gemaakt van de druif Cabernet Sauvignon. Geur aroma's van zwarte bessen, pruim en een lichte toon van kruidnagel. Een kruidige stevige rode wijn met fruit tonen van zwart donker fruit. Deze wijn is soepel, goed in evenwicht en heerlijk door drinkbaar.
Kruidig, fruitig, soepel, evenwichtig.
Prince Hill Vineyard biedt ideale groeivoorwaarden voor het produceren van wereldklasse Pinot Noir. Aangeplant in 1983, omvat deze wijngaard 34 hectare, waarvan 27 zijn toegewijd aan topkwaliteit Pinot Noir. De Prince Hill biedt de voordelen van zuidelijke, zuidoostelijke en oostelijke exposities.
De wijngaard wordt gekenmerkt door zijn Jory bodem, die bestaat uit een steenkleurige zilte klei leem. De diepte en rijkdom van de bodem zijn ideaal voor wijnbouw. De wortels van de wijnstok worden aangemoedigd om diep in de aarde te groeien, waar de rijke gronden de wijnstokken voeden.
Intens rijpe en bedwelmende aroma's van cognac en geconserveerde kersen worden geaccentueerd door een lichte vlezigheid en een vleugje marsepein. De gewichtige, maar toch zijdeachtige tannine, dragen donkere fruitaroma's van zwarte bessen, kers, zwarte pruim en rood-heerlijke appelhuid over het gehemelte.
Dit is een biologische wijn.
Dikke, maar zijdeachtige tannines, donker fruit van zwarte bessen, Bing-kersen, zwarte pruimen en rode appel.
De wijngaarden van Fattoi, voor deze wijn, liggen op 350m boven zeeniveau en op een zuidelijke helling. De wijnstokken zijn 15 jaar oud. De oogst van de Sangiovese druiven gebeurd in de eerste dagen van oktober.
Een mooie geconcentreerde Brunello met heel veel elegantie en een goede zuurtegraad als ruggengraat. Rijk in zijn fruit maar met een mooie kruidige ondertoon. Ontzettend complex en met een lange afdronk. De wijn is zichtbaar helder, briljant, een intense robijnrode kleur, met reflecties van granaat. Een waar genot om te drinken!
Ontkurk de fles minstens 2á3 uur voor het serveren. Het wordt aanbevolen om deze wijn te decanteren, zodat de wijn goed belucht is.
De wijn is elegant en harmonieus, met een lange aromatische persistentie, evenwichtige tannine en goed afgerond, met een droge en lange afdronk.
Deze Rully Blanc wordt gemaakt van de Chardonnay druif en heeft een goudgele kleur met een groene hint. Deze wijn heeft een vol bouquet van peer en kruiden. Een heerlijke wijn met veel minerale tonen, vol en rijk met een elegante zachtheid. Zeer mond vullend met aroma's van peer, appel, citrusvruchten, grapefruit, passievrucht en kruiden.
Deze wijn heeft geen rijping op hout gehad.
Mooi volle smaak met aroma's van peer, appel, citrusvruchten en kruiden.
Reviews
Er zijn nog geen beoordelingen voor dit product.