Mailly is in 1929 opgericht door een groep wijnboeren die dapper besloten nadrukkelijk rijke wijnen te produceren, exclusief van druiven uit de Grand Cru wijngaarden. Mailly Champagne wordt gerund door een nieuwe generatie wijnboeren die dezelfde onafhankelijkheid koesteren als de oprichters. De 70 hectaren wijngaarden zijn verdeeld onder 25 families en vormen samen één Grand Cru wijngaard. De speciale behandeling van speciaal geselecteerde percelen resulteert in een grote reeks verschillende wijnen. Met een jaarlijkse productie van 500.000 flessen is Mailly Champagne een zeldzaamheid in zijn soort.

De wijngaarden van Pradio bestrijken in totaal 35 hectare. De wijngaarden liggen in droge en zonnige velden, die voornamelijk bestaan uit grindachtig terrein. De vierde generatie van de Cielo Family zet zich in voor het produceren van unieke wijnen voor elegantie en persoonlijkheid.

Goud gele kleur met geuren van appel, peer en citrusfruit. Knisperende mousse met een delicate afdronk van appel en peer. Doordrinkbare wijn die voor iedereen toegankelijk is.

Knisperende mousse met een delicate afdronk van appel en peer.

Mailly is in 1929 opgericht door een groep wijnboeren die dapper besloten nadrukkelijk rijke wijnen te produceren, exclusief van druiven uit de Grand Cru wijngaarden. Mailly Champagne wordt gerund door een nieuwe generatie wijnboeren die dezelfde onafhankelijkheid koesteren als de oprichters. De 70 hectaren wijngaarden zijn verdeeld onder 25 families en vormen samen één Grand Cru wijngaard. De speciale behandeling van speciaal geselecteerde percelen resulteert in een grote reeks verschillende wijnen. Met een jaarlijkse productie van 500.000 flessen is Mailly Champagne een zeldzaamheid in zijn soort.

Deze 100% Chardonnay uit de Franciacorta is strogeel met een fijne mousse. De druiven zijn handgeplukt en na een zachte persing gefermenteerd in stalen tanks. Bij deze wijn wordt minder suiker toegevoegd dan de brut, waardoor er minder bubbels ontstaan en een verfijndere smaak. De flessen worden gedurende 36 maanden in de wijnkelder bewaard.

Zacht en romig van smaak, met in de verte rijp fruit en subtiele hints van witte bloemen en noten. Prettig en fris met een natuurlijk zachtheid die doet denken aan fluweel.

Een heerlijke prosecco met een zachte mousse en handige schroefdop.

Een heerlijke Cava! Zuiver, clean, verfrissend en heerlijk doordrinkbaar. Mooi citrusfruit, elegant en een genot om te drinken. De tweede gisting op fles geeft duidelijk meer complexiteit aan deze mooie mousserende wijn.

Mailly is in 1929 opgericht door een groep wijnboeren die dapper besloten nadrukkelijk rijke wijnen te produceren, exclusief van druiven uit de Grand Cru wijngaarden. Mailly Champagne wordt gerund door een nieuwe generatie wijnboeren die dezelfde onafhankelijkheid koesteren als de oprichters. De 70 hectaren wijngaarden zijn verdeeld onder 25 families en vormen samen één Grand Cru wijngaard. De speciale behandeling van speciaal geselecteerde percelen resulteert in een grote reeks verschillende wijnen. Met een jaarlijkse productie van 500.000 flessen is Mailly Champagne een zeldzaamheid in zijn soort.

Corteaura Pas Dosé – La purezza, een mousserende witte wijn van Franciacorta Corte Aura. Lichtgele kleur met gouden reflecties. De druiven worden na een zachte persing gefermenteerd in stalen tanks. Na de botteling blijft de wijn voor 48 maanden in de kelders van het huis. Bij de degorgement wordt geen zoete likeur meer toegevoegd, waardoor deze "pas dosé" alleen de natuurlijke restsuikers bevat.

Geroosterd en gedroogd fruit en tropische noten. Een lange afdronk.